檸檬戚風杯子蛋糕

2021-03-24

#檸檬戚風杯子蛋糕
#白熊出沒...

70%法國CACAO BARRY花郜巧克力
28%比利時嘉麗寶白巧克力
日本紫羅蘭低筋麵粉
鄰居家的優質土雞蛋
台東初鹿牧場鮮奶
甜菜根粉
新鮮檸檬
玄米油

很久以前很喜歡畫糖霜餅乾，但這些都是不能吃的色素，買再貴的色素還是色素，某醫生說，問題甜點的本身不是在於糖，而是在於色素..當然好的食材還是非常重要，也是我的堅持！

很久沒畫了，手感都消失不見了...還是很努力花了60隻...角落生物的白熊

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