2021-09-02
自煮無過濾濃厚無糖有機豆漿,使用金弘麻油花生行的優質黑芝麻,自己現磨研成黑芝麻粉,主婦聯盟的全麥粉,減醣配方,#減少澱粉比例以黑芝麻和豆渣代替,吐司的質感細緻濃醇,每一口都有濃郁的芝麻香氣。
這個吐司很搞剛,要先泡黃豆4小時以上,煮完豆漿,完全冷卻,進冰箱做豆漿冰種24小時,濃郁的有機豆漿沒有過渣,保留豆渣,非常營養,再和現磨的黑芝麻粉、全麥粉打成吐司。
不含防腐劑、膨鬆劑、化學添加物
無任何色素化學改良劑
健康美味營養安心的手作吐司
全程戴廚師網帽、口罩、手套、工作服製作
教室尚未全面開放,防疫期間僅限教室窗口面交,禁止進入烘焙工作室
每天二台紫外線燈、酒精、漂白水消毒工作室環境、全日Honeywell 空氣清淨機
蛋糕西點、吐司麵包丙級雙證照