活動花絮

2024-03-02

綿密清爽、不甜不膩的

#百香芒果香緹蛋糕

金萱茶戚風蛋糕體～茶香四溢！超級無敵好吃！

內餡的鮮奶油是

現熬的百香芒果醬調製的

#百香芒果香緹鮮奶油

外層是原味香緹生乳

內餡

第一層百香果芒果奶凍

第二層滿滿的新鮮奇異果 

淋醬: 28%佳麗寶巧克力加百香果芒果淋醬

#自己的生日蛋糕自己做

#小孩說果凍超好吃

#但表層可以擺滿水果嗎？

我做的這個蛋糕，重點在美美的動鮮抹面，不在水果，好嗎？

這個蛋糕真的很搞工、要先打茶蛋糕、煮果醬、切水果、做果凍、做小花巧克力、打兩種口味的鮮奶油，最後還要做淋醬，但是孩子超喜歡，辛苦是值得的！

#不含任何化學色素

#不添加泡打粉、無化學添加物

#全部使用天然的動物性鮮奶油（奶素）

#蛋糕進修日

#老師的理念跟我很像，不喜歡化學添加物或色素，也不喜歡成分很複雜的植物性鮮奶油，老師也很溫柔耐心的回答學生的問題，這也是為什麼我很喜歡上這個老師課的原因